Logo

Nemt grovbrød

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
8 dl økologisk skummetmælk
50 g gær
2 tsk salt
1 spsk brun farin (kan udelades)
2 dl havregryn (ca. 60 g)
1 dl hørfrø (ca. 60 g)
1 dl sesamfrø (ca. 60 g)
400 g grahamsmel
Ca. 400 g hvedemel.
 
Lun mælken.
Opløs gær i mælken.
Kom salt, sukker, gryn og frø i.
Kom grahamsmel i.
Hæld hvedemel i lidt af gangen.
Dejen skal være som en tyk grød.(Den kan ikke æltes).
Hældes i to små (teflon) franskbrødsforme.
Sættes i en kold ovn.
Tænd til 185ºC.
Lad brødet bage i ca. 70 minutter.
I en varmluftsovn bages brødet kun i ca. 45 - 50 minutter.
Brødet er klar, hvis det lyder "hult", når du banker let på det.
Lad brødet afkøle inden du skærer af det.
Facebook
Opret din egen Kogebog Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 2.935 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvad synes du om de nye Kostråd?