Logo

Scones 3

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook
12 stykker
 
225 g hvedemel
2 strøgne tsk bagepulver
½ strøgen tsk salt
55 g smør (kan udelades)
150 ml mælk
1 pisket æg til pensling
 
1. Sæt ovnen på 225°C. Smør en bageplade eller dæk med bagepapir.
2. Sigt melet sammen med de øvrige tørre ingredienser.
3. Smulder smørret i melet, indtil blandingen bliver "brødkrummeagtig".
Tilsæt eventuelt sukker.
4. Lav en fordybning i dejen, tilsæt mælken og rør med en slev, til dejen bliver blød og svampet.
5. Læg dejen på et melstrøget bord og ælt den, indtil den bliver blank.
Rul dejen ud (ca. 2 ½ cm tyk) og pres små runde stykker ud.
6. Smør de små scones med pisket æg, hvis der ønskes en skinnende overflade, eller drys med hvedemel, hvis fladen skal være blød.
7. Bag scones' erne på øverste rille, indtil de er pænt hævede og gyldne.
Læg dem på en rist, indtil de er afkølede, eller server dem varme.
 
NB! Der kan tilsættes 30 g tørrede rosiner eller anden tør frugt i melet.
Til oste-scones erstattes halvdelen af smørret med 30 g reven, stærk ost. Der anvendes ikke sukker i denne opskrift.
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.058 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Vanilje cupcakes - fedtfattigeEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• KathrineblommetærteEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Ølkage 3En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Æblebåde i karamel med mandlerEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser du til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Smæk insektet!