Logo

Sommerfugle med citron cupcakes

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Sommerfugle med citron cupcakes

Vidunderlige små kager, der både kan serveres til te og som dessert.

til kager.

 

18 cupcakes:

225 g usaltet smør

225 g sukker

225 g hvedemel

2 1/2 tsk bagepulver

4 æg

1 tsk vaniljeekstrakt

 

Glasur:

115 g usaltet smør

225 g flormelis, sigtet

1 tsk vaniljeekstrakt

1 spsk revet skal fra en usprøjtet citron

 

Varm ovnen op til 175°C.

Læg 18 papirforme i muffinforme.

Placer alle ingredienser til kagerne i en stor skål og pisk dem sammen med en elektrisk håndmikser, til dejen er glat og bleg - det tager 2-3 minutter.

Fordel dejen i papirformene.

Bag kagerne i 20 minutter.

Tag formene ud af ovnen og lad dem køle af i 5 minutter.

Løft papirformene op af formene og lad kagerne køle af på en rist.

Lav glasur: Rør smør, flormelis, vanilje og citronskal sammen, til det er glat. Skær en skive af toppen af hver kage og halver skiven.

Fordel glasuren oven på de nu flade kager med en sprøjtepose.

Stik de 2 halve skiver fast i glasuren på hver kage som 'sommerfuglevinger'.

Opbevar kagerne uden glasur i en lufttæt beholder i op til 3 dage, eller frys dem i op til 3 måneder.

 

Variationer:

 

Sommerfuglecupcakes med appelsin og citron

Følg basisopskriften.

Tilsæt 1 1/2 spsk revet skal fra en usprøjtet appelsin til glasuren.

 

Sommerfuglecupcakes med ribs

Følg basisopskriften. Mos 40 g friske eller optøede frosne ribs let med en gaffel og rør dem i glasuren.

 

Sommerfuglecupcakes med hasselnødder og rosiner

Følg basisopskriften. Rør 3 spsk grofthakkede, ristede hasselnødder og 2 spsk lyse rosiner i glasuren.

Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 776 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Ostegratineret pandekage med briefyldEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• Egoistens kastaniekageEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• PottebrødBrødet ser så dejligt ud, når det bages i små, uglaserede terracotta-urtepotter, men man...
• Ovnbagte æblerEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os