4 nektariner - kan udskiftes eller suppleres med ananas.
Dressing:
saft og finrevet skal fra ½ økologisk eller usprøjtet citron
1 spsk eddike
1,5 spsk honning
salt og peber
hakket frisk chili
Halver nektarinerne, og fjern stenene.
Bland citronsaft, citronskal, eddike, honning, salt, peber og chili i en skål.
Grill nektarinerne på begge sider.
Skær frugterne i mindre stykker, og hæld dressingen over.