Æggesalat med karse bruges som pålæg eller serveres med ristet brød som en
forret.
Til 4 personer Tilberedningstid: ca. 15 min.
#
4 hårdkogte æg
1 dl cremefraiche
1 tsk presset citronsaft
2-3 tsk karry
salt
1 håndfuld finthakket karse
*
Pil æggene og hak dem.
Rør halvdelen af cremefraichen med citronsaft, karry og
karse.
Smag til med salt.
Rør forsigtigt resten af cremefraichen og de hakkede æg i.
Bruges som pålæg eller serveres med ristet brød som en
forret.