Smør fx en bagel med denne skønne æggesalat og pynt med
salat og evt lidt peberfrugt.
# Ingredienser:
4 hårdkogte æg
2 kogte kartofler i små tern
½ tsk karry
salt og peber
3 spsk mayonnaise
*
Kom alle ingredienser i en skål og rør det godt sammen.
Stil æggesalaten i køleskabet til det skal bruges.