Logo

Kylling med stegte courgetter og auberginer

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Kylling med stegte courgetter og auberginer


#

1 aubergine i halve skiver
2 courgetter i halve skiver
2 spsk olivenolie
1 porre i skiver
500 g kyllingebryst, stykker, ca 2x3 cm
3 tomater i både, evt. gule
2 fed hakket hvidløg
25 g små, sorte oliven med sten
Friske krydderurter efter humør, fx basilikum

Tilbehør: Groft brød


*
Tænd ovnen på 200°C.
Kom auberginer og courgetter i en bradepande foret med bagepapir.

Hæld 1 spsk olie over og bland det godt.

Bag dem i ovnen i 30-40 min.
Sauter porren på en pande i 1 spsk olie.

Tilsæt kyllingekødet og lad det stege et par minutter.

Tilsæt tomaterne.
Bland til sidst retten hurtigt sammen med de stegte courgetter og auberginer og tilsæt hvidløg, oliven og friske krydderurter.
Server med brød.


Grønsager pr. portion: 325 g

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 2.172 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Svampebouillon og kylling a la ProvenceDu skal bruge under 1 time på at lave denne dejlige menu og det meste af tiden passer den...
• Citron- og yoghurtmarineret kyllingForkæl dine smagsløg med denne kyllingeopskrift. Marinaden kræver lidt ekstra tid, men det...
• Kylling marineretFire enkle ingredienser er alt der skal til, for at få en perfekt sursød marinade. Prøv...
• Jordbæris med banan - diabetikerEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser du til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os

Smæk insektet!