Logo

Pirogger med skinke

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Pirogger kan laves med et utal af råvarer. I denne lette opskrift skal fyldet laves af røget skinke og flødeost. Piroggerne kan bruges som let aftensmad evt. med tilbehør, eller som frokostret.

 

Dej
1 1/2 dl mællk
25 g gær
75 g margarine
400 g hvedemel
1/2 tsk salt
1 æg

Fyld
100 g røget skinke el, filet el. røde pølser skåret i passende stykker
1 flødeost
1 tsk fransk sennep
1 spsk klippet purløg

æg til pensling

*

Mælken lunes og gæren udrøres heri.
Margarinen smuldres i melet.
Mælk, salt og æg tilsættes og dejen æltes sammen.
Stilles til hævning et lunt sted ca. 1 time.
Skinke og æg hakkes og fyldet røres sammen, eller de røde pølser skæres i passende stykker.
Dejen deles i to.
Udrulles tyndt og udskæres efter en tallerken 10-12 cm i diameter.
Ca. 1/2 spsk fyld el. en pølse lægges på hver cirkel.
Kanterne pensles med æg, foldes over hinanden og trykkes sammen i enderne.
Pirogerne stilles på en plade med sammenføjningerne opad.
Efterhæver ca. 10 min.
Pensles med æg.
Bagetid;15 - 20 min. ved 225°C.

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 4,7 (3 stemmer)
Siden er blevet set 2.588 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Æg og rejerEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• Majs og bacon muffinsEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• Avocado med krebsehaler En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• Æbler i yoghurtcremeEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os