Logo

Stegte sild med ramsløg og skvalderkål

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
8 dobbelte sildefileter
1 dl græsk yoghurt
6-8 kviste ramsløg (snittet)
lidt citronsaft og sennep
rugmel til at panere i
smør til at stege i
 
Grønt:
600 g kogte små kartofler
1 hakket løg
2 fed hvidløg (hakket fint)
2 spsk karry
4 små gulerødder (flækket på langs)
1 håndfuld skvalderkål
 
Sild: krydr sildene med salt og peber.
Rør så yoghurt, ramsløg, citron, sennep sammen og kom det på fire af fileterne.
Læg de resterende fileter over og vend dem i rugmel.
Steg nu sildene i smeltet smør nogle minutter på begge sider og stil panden i ovnen ved 160ºC i 6-8 minuter.
Grønt: kom olie, løg, hvidløg og karry i en gryde og lad det sautere nogle minutter.
Del kartoflerne i tykke skiver og kom dem ved.
Puk blomkålen, dyp den nogle sekunder i kogende vand og tilsæt den derefter panden med kartofler.
Lad det nu snurre lidt sammen og krydr derefter med salt og peber.
Pluk skvalderkålen og vend med.
Server de varme sild med kartoffelsalaten på siden.
Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.603 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvem skal være statsminister ved et blåt flertal ved næste valg?


Effektiv reklame - klik her