En pakke rejer
1 dl græsk yoghurt ( blandet med ¼ dl vand)
salt og peber
en anelse chili efter smag
2 avocado
1 citron
brød
Del avocadofrugtene i to så du har fire halve. Pres friskpresset
citronsaft derover, så de ikke bliver brune og grimme. Bland græsk
youghurt med, vand, salt, peber og chili.
(blev det for stært tilsæt en anelse sukker)!
Bland nu rejerne i dressingen og fordel det lige i de fire halve
avocadofrugter.
Pyntes med en citronskive!
Serveres med flûte eller andet hvidt brød.