Logo

Rejer i cocotte

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Rejer i cocotte

Billede venligst indsendt af Grith Seersholm

 

# Ingredienser

400 g rejer (pillede, løsfrosne)

100 g blødt smør
3 fed knust hvidløg
3 dl franskbrødskrumme
1 dl hakket persille
Tabasco

 

* Tilberedning
Det blødgjorte smør røres med persille, hvidløg, brødkrumme og 1-2 stænk Tabasco.
Rejerne fordeles i 4 små ovnfaste skåle, cocotter, ca. 8 cm. i diameter.
Kryddersmørret lægges som låg på hver af skålene.
Sætter i en 250 °C varm ovn i 5-6 min. til de er gyldne.
 

Tips: Brødkrummerne laves fx. ved at plukke franskbrød uden skorpe i mindre stykker og så smuldre dem med en stavblender.
Retten kan laves dagen i forvejen, så den blot skal sættes i ovnen lige inden serveringen.

Man kan evt. pynte med et par store rejer og lidt rød kaviar.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 2.616 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvem skal være statsminister ved et blåt flertal ved næste valg?


Effektiv reklame - klik her