Logo

Grillstegt aubergine med feta

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Grillstegt aubergine med feta

 

Du kan stege aubergineskiverne under grillen i ovnen eller på en grillpande. Brug en god og velsmagende olie det gør retten ekstra lækker.

Arbejdstid: 15 min. Stegetid: 10 min. 2 personer. Er du alene så halver portionen.

 

#

1 stor aubergine

2 spsk olie

salt og peber

75 g fetaost eller salatost

2 spsk hakket persille

*

VASK auberginen, og skær den i ½ cm tykke skiver.

Læg dem på en bageplade smurt ned olie, pensl dem med olie, og drys med salt og peber.

 

STEG dem under grillen i ovnen ca. 5 min.

Vend dem, pensl dem med lidt mere olie, og steg dem yderligere ca. 5 min.

 

DRYS med smuldret fetaost, og giv dem 30 sekunder mere under grillen.

 

STÆNK med olie, og server med persilledrys som forret, tilbehør eller som en hovedret med fx friskkogt pasta vendt med lidt pesto.

 

Grillstegt aubergine med feta



Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin




 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 231 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Bagt aubergine med linse-tomatfyldDenne ret med aubergine, tomat og ost er et fint måltid i sig selv ... Smagsfuld og...
• Rå grønsager med auberginedipServer den lækre dip som tilbehør, mellemmåltid eller forret
• Bagt aubergine med linse-tomatfyldDenne ret med aubergine, tomat og ost er et fint måltid i sig selv ... Smagsfuld og...
• Ovnbagte æblerEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os