Logo

Rabarber med sprød butterdejstop og mandler

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Rabarber med sprød butterdejstop og mandler

 

Rabarber er havens første skønne forårshilsen, og de smager så dejligt. Det her er ren rabarberlykke! Desserten er hurtig tilberedt, da butterdejen bruges direkte fra fryseren.

Her får du en rabarber-opskrift, der på en gang er frisk, sød og sprød. Den må være en seriøs kandidat til titlen “verdens bedste rabarberdessert”.

Arbejdstid: 15 min. Bagetid: 12 min. Ikke fryseegnet. 2 personer. Er du alene så halver portionen.

 

#

250 g rabarber

3 spsk sukker

10 g smør

1 plade frossen butterdej (85 g)

2 spsk sukker

2 spsk mandler (hakkede)

Tilbehør: flødeskum

*

 

Tænd ovnen på 220 °C.

Rens rabarberne og snit dem fint.

Vend dem med sukker og fordel dem i to smurte ovnfaste skåle.

Skær den frosne dej i tynde strimler med en kniv eller riv dejen på den grove side af et rivejern.

Bland hurtigt dejstrimlerne med sukker og hakkede mandler.

Fordel det over rabarberne og sæt skålene i ovnen i ca. 12 min.

Server med koldt flødeskum.

 

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin

 


 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 504 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• RabarbertrifliCremen kan laves af mascarpone blandet med cremefraiche eller skyr. Det giver fra fed til...
• Rabarbersuppe med drysHar du rabarber i haven, har du også verdens nemmeste dessert lige ved hånden. Pluk et par...
• Brie med rabarber og jordbærchutneyTil en frokost i det grønne. Tag et glas chutney med og server til osten. Ristet rugbrød...
• Panna cotta med blåbærsirupEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os

Smæk insektet!