Logo

Salat af nye kartofler med bacon og brøndkarse

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Salat af nye kartofler med bacon og brøndkarse

 

Nyd en skøn salat til aftensmad - det er let og lækkert og kan varieres på utallige måder.

Arbejdstid: 20 min. Stegetid: 8 min. 2 personer. Er du alene så halver portionen.

 

# Ingredienser til Salat af nye kartofler med bacon og brøndkarse:

4 skiver bacon

500 g kogte nye kartofler

2-3 stilke bladselleri

1 hjertesalat

1 bundt brøndkarse

 

Dressing:

2 spsk mayonnaise

3 spsk syrnet fløde eller cremefraiche

1-2 tsk dijonsennep

1-2 tsk citronsaft

salt og peber

*

Sådan laves Salat af nye kartofler med bacon og brøndkarse:

Steg bacon skiverne sprøde og lad dem dryppe af på et stykke køkkenrulle.

 

Skær kartoflerne i skiver eller både.

Rens bladselleristilkene og snit dem fint.

Del hjertesalaten i blade, skyl dem og tør dem.

 

Pisk dressingen sammen og smag til.

Bland kartofler og bladselleri og anret på et fad med salatblade.

Dryp dressingen over og drys med brøndkarse og knust bacon.

 

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin

 

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 268 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Brændende kærlighed med grøn mosKøb et stykke god, tørsaltet bacon til denne gode klassiker. Kartoffelmosen er "lettet"...
• Æggekage med baconBacon har en særlig plads i det traditionelle danske køkken, Her giver vi opskriften på en...
• Brændende kærlighed med grøn mosKøb et stykke god, tørsaltet bacon til denne gode klassiker. Kartoffelmosen er "lettet"...
• Friske figner bagt med rørsukkerEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os