Logo

Salat med marineret torskerogn - Her i en dejlig salat fra madABC.dk

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Salat med marineret torskerogn - Her i en dejlig salat fra madABC.dk

 

Det gælder om at nyde den friske torskerogn, men den endnu er i sæson. Her i en dejlig salat.

Arbejdstid: 15 min. Trækketid: 30 min. Ikke fryseegnet. 2 personer. Er du alene så halver portionen.

 

#

250 g kogt torskerogn (evt. fra dåse)

1-2 skalotteløg (finthakket)

1 spsk kapers

10 sorte oliven

1 spsk vineddike

1 tsk dijonsennep

2-3 spsk olie

salt og peber

evt. hvidløg

grøn salat

6 cocktailtomater (halve)

Tilbehør: flutes eller ristet brød til

*

 

Skær torskerognen (uden hinder) i skiver og læg dem i et fad.

Fordel finthakket skalotteløg, kapers og oliven over.

Rør en dressing af eddike, sennep og olie.

Smag til med salt og peber og evt. hvidløg.

Fordel dressingen over rognen og lad den trække ½ times tid.

Anret rognen med grøn salat og tomater og giv flutes eller ristet brød til.

 

Se flere dressinger og skønne salater her

 

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin

 


 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 341 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Sandwich med torskerognssalat 2En dåse helt almindelig torskerogn kan røres til et meget lækkert sandwichfyld, som også...
• Stegt torskerogn med salat - Her brugt i en lækker lille retDet er skønt med torskerogn, der kan bruges på mange måder. Der er frisk torskerogn i...
• Sandwich med torskerognssalat 2En dåse helt almindelig torskerogn kan røres til et meget lækkert sandwichfyld, som også...
• Berlinere med citronDe gyldne kager smager skønt både med og uden fyld. 16-18 stk. Prøv den bedste opskrift...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os