Logo

Fisk i ovn med kryddersmør

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Fisk i ovn med kryddersmør

 

Lækker og virkelig nem opskrift på rødspættefilet med citron og kryddersmør. Retten tilberedes i ovnen. Til 4 personer. Tilberedningstid: 30 minutter

#

500 g friske eller løsfrosne rødspættefilet'er

salt, hvid peber

1 bdt persille

 

Til kryddersmør:

50 g smør

1 citron

1 fed hvidløg

*

1. Tænd for ovnen (200 °C).

Hvis fiskefilet'erne er frosne, optøes de så meget, at de kan skilles ad og rulles sammen.

Drys med salt og peber.

2. Hak persillen fint.

3. Rør smørret blødt.

Tilsæt 1-2 tsk citronsaft, det pillede, pressede hvidløgsfed og halvdelen af persillen.

4. Fordel kryddersmørret på fiske- filet'en, der rulles sammen.

5. Smør et ovnfast fad og læg fiskerullerne i med åbningen nedad.

Dryp med resten af citronsaften og dæk fadet med alufolie.

6. Stil fadet i den varme ovn og lad fisken dampe, til den er mør, ca. 20 min., alt efter om der er tale om frossen eller frisk fisk.

7. Server fisken i fadet.

Drys med resten af persillen og server kogte kartofler og en grøn grønsag til.

 


 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 283 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Rødspætteruller med kapers, oliven og kørvelRødspættefileterne er rullet omkring smørsauterede gulerodsbånd, som er med til at holde...
• StjerneskudStjerneskud er en vaskeægte klassiker fra det danske smørrebrødskøkken. Når du tilbereder...
• Fisk og pasta i fadPasta i ovnen kan være andet end lasagne. Prøv denne pastaret med rødspætte, friske...
• Koldskål med rugbrød og ribsEr du knap så pjattet med rugbrød, så kaster du jo bare en håndfuld kammerjunker eller...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os