Logo

Hakkebøf med rösti

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Hakkebøf med rösti

 

Vi har piftet en almindelig hakkebøf op med sprøde kartoffelkager. Ælt kødet sammen med salt og peber, inden du former bøfferne, så smager det af mere og får en bedre struktur.

Arbejdstid: 20 min. Stegetid: 15 min. Ikke fryse-egnet. 2 personer. Er du alene så halver portionen.

  

#

350 g hakket oksekød

 

Røsti:

400 g store kartofler

1 løg

friske krydderurter

1 spsk olie

salt og peber-

 

Tilbehør:

grønsager eller salat

*

 

Skræl kartoflerne og riv dem groft på et rivejern.

Tryk dem fri for væde og bland dem i en skål med revet løg, salt, peber og evt. hakkede krydderurter.

Del kartoffelmassen i 4 portioner og pres dem godt sammen.

Steg dem som flade "kager" på en varm pande med olie, ca. 7 min. på hver side.

 

Ælt kødet sammen med salt og peber og form det til 2 bøffer.

Steg dem på en pande med lidt olie ca. 4 min. på hver side.

Anret mellem eller med kartoffelkagerne og server med friske grønsager eller en salat.

 

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin

 


 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 886 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• hamburgerEn burger (en forkortelse af hamburger, også kaldet en bøfsandwich) er en sandwich...
• Krydret kødsauce og kartoffelmosLav en stor portion kødsauce og lidt ekstra kartoffelmos, så er fredag aftens deep pan...
• Langtidssimret oksekødsauceDer er 2 måder at lave kødsauce til pasta på, den hurtige hvor du smækker sammen af hvad...
• Hjemmebagte kræmmerhuseBag dine egne fine, sprøde kræmmerhuse og server dem med flødeskum og friske jordbær. 36...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os