Frugten modner først i august.
Små - middelstore, runde blommer med rød-blå dækfarve og
saftigt, gult kød med god smag.
Tips til tilberedning
• Halver nogle blommer f.eks. sveskeblommer eller
opalblommer. Smelt lidt sukker på en pande til det er gyldent. Kom lidt smør i.
Steg blommerne gyldne. Server dem med vaniljeis.
• Fordel halve blommer i et ovnfast fad. Drys med sukker.
Bag blommerne ved 200 °C i ca. 25 minutter. Spis dem med flødeskum og evt. et
drys knuste makroner.
I sæson
August til August