6 dl mælk
125 gram ost
1 tsk muskatnød
2 tsk salt
1 spks Maizenamel
1 dl vand
200 gram skinke i tern
Mælken kommes i en gryde og bringes til kogepunktet.
En gryde med vand bringes i kog og pastaen koges efter anvisning på
pakken.
Maizena udrøres i vandet til der ikke er flere klumper.
Saucen jævnes.
Krydderier og ost tilsættes, og saucen simrer i ca. 2 minutter.
Skinken skæres i tern og tilsættes saucen, og koger med i ca. 2 minutter.
Saucen er klar til at servere med den nykogte pasta.