2 dl/4 portioner
2 ½ dl tykmælk, cultura
2 spsk mayonnaise
1 dl (purløg, dild, persille)
1 nip salt
Hæld tykmælk eller cultura i et kaffefilter og lad det dryppe af ½ time. Bland resten med mayonnaise og smag til med salt og hakket purløg, dild og persille.
Serveres til kogt eller røget fisk, skinke og hamburgerryg.
Næringsindhold i 1 dl - en portion er ½ dl
kj 1090, kcal 260, fibre 0, fedt 23,9 g, mættet fedt 4,4g, flerumættet fedt 12,6g, P/S 2,9, kolesterol 43 mg.