Logo

Cajun millionbøf

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Cajun millionbøf

 

Cajun køkkenet kommer fra Louisiana i USA, hvor der over tid er sket en sammenblanding af fransk, canadisk, spansk, italiensk, mexicansk, indiansk og afrikansk madkultur.

Arbejdstid: 20 min. Koge/stegetid: 20 min. Fryseegnet. 2 personer. Er du alene så halver portionen.

 

#

1 løg

1-2 fed hvidløg

2 stilke bladselleri

1-2 peberfrugter

250 g hakket oksekød

1 spsk olie

1 dåse hakkede tomater med chili

1 terning oksebouillon

1 tsk paprika

1 tsk oregano

1 tsk timian

1 laurbærblad salt og peber

 

Tilbehør: kogte ris eller kartofler

*

 

1. Pil løg og hvidløg og hak dem fint. Rens bladselleristilkene og snit dem fint.

Rens peberfrugterne og skær dem i terninger.

 

2. Brun kødet på en varm pande med olie og tilsæt løg, hvidløg og grønsager.

Steg under omrøring i 5 min. og tilsæt tomater, bouillonterning og krydderier.

Lad retten simre 10 min og smag til med salt og peber.

Server med kogte ris.

 

TIPS: Du kan også bruge en dåse hakkede tomater uden chili og selv tilsætte frisk eller tørret chili efter smag.

 

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin


 

Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 485 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Fyldte kødboller og marcipanmousseEfter julens store middage er det skønt med sund aftensmad, som både små og store holder...
• Meat loaf med champignon og bagte tomater1 time, ja, men den passer stort set sig selv det meste af tiden. En virkelig lækker ret,...
• Farserede porrer i fadFarserede porrer kan laves ved at lægge ca. halvdelen af farsen i bunden af et ovnfast...
• Belgisk risbudding Denne opskift stammer, som navnet antyder, fra Belgien hvor den er kendt som rijspap. I...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os