Logo

Chickenwings med barbecuesauce

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Det, som amerikanerne helst vil have til deres grillede steaks, bliver her brugt som marinade til de gratinerede kyllingevinger: sursød tomatsauce

Det, som amerikanerne helst vil have til deres grillede steaks, bliver her brugt som marinade til de gratinerede kyllingevinger: sursød tomatsauce

 

12 kyllingevinger

salt og peber eller cayennepeber

1 spsk olie

100 g ketchup

3 spsk appelsinsaft

2-3 spsk honning

1 spsk rødvinseddike

tabasco

1 spsk stærk sennep

*

A. Vingerne brækkes over i leddet, krydres med salt og peber og vendes i olie.

Læg dem på en bageplade, på alufolie, og sæt dem i 10 minutter i den forvarmede ovn på 2. rille fra neden ved 230°C /varmluft 220°C.

Vend vingerne og steg dem videre i 7 minutter.

B. Ketchup, appelsinsaft, honning, rødvinseddike, et par stænk tabasco og sennep røres sammen.

De varme stegte kyllingevinger vendes i denne marinade og steges igen i 10 minutter som beskrevet ovenfor.

Madopskrift billede

Jo mere honning, man rører i den sursøde stærke sauce, desto sprødere bliver den. Men pas alligevel på, for den klassiske grillmarinade skal jo ikke ligefrem smage sukkersødt!

Pr. portion (til 4): 16 g protein, 17 g fedt, 14 g kulh. = 276 kcal (1155 kj)

--

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 1.635 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?



Effektiv reklame - klik her