Logo

Fars til frikadeller

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Fars til frikadeller

Til ca. 12 frikadeller:

250 g flæskefars
250 g oksefars
1 æg
1 løg, revet eller finthakket
2 tsk salt
1 tsk peber
¾ tsk nelliker eller secret spice (+ evt bouillontern)
6 spsk rasp
3 spsk hvedemel

1½-2 dl danskvand (eller minimælk 0,5%)

rigeligt smør / margarine til stegning
*
Fars, æg og revet løg blandes godt sammen.

Tilsæt salt, peber, nelliker, mel og rasp og rør farsen til den er lind.

Lad gerne farsen stå og hvile i 30 i køleskabet inden stegning.

Ved stegning smeltes rigelig med fedtstof på panden.

Dyp en ske i den varme fedtstof, og "scoop" en kugle ud af farsen med skeen.

Benyt din håndflade sammen med skeen til at forme frikadellerne.

Steg frikadellerne til de er gyldenbrune på begge sider.

Kan serveres med kartofler, brun sauce og surt. Er også gode kolde - på rugbrød

Madopskrift billede

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 7.120 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Er det en god ide med en regering over midten?




Effektiv reklame - klik her