Logo

Guvetsi

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

2-3 kg kalvebov u/ben
1 stort løg
1 bd. bladselleri (bladene)
3 laurbær blade
1 (stor) ds tomatkoncentrat
1 pose "Sehriye-Risi" pastaris
salt, peber
lidt olie
 
Lidt olie i en stor gryde, de hakkede løg svitses.
Kødet skåret i mellemstore stykker (3x3cm) brunes heri.
Tomatkoncentrat rørt op i vand, laurbær blade og hakket bladselleri kommes i.
Vand fyldes på til kødet er dækket helt og kødet koges til det er mørt (1 ½-2 timer).
Smages til med salt og peber.
Kødet kommes i en bradepande, tomatsaucen hældes over og pastarisene blandes heri.
Sættes i forvarmet ovn ved 250ºC, varmluft 225ºC.
Når risene hæver, hæld 1-2 kopper vand ved og vend risene + lidt salt.
Retten er færdig når risene er bløde/som pasta.

 
Tips: "Sehriye-Risi" er aflange pasta ris og fås i mange indvandrer butikker. (græsk/tyrkiske)

Facebook
Opret din egen Kogebog Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.478 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvad synes du om de nye Kostråd?