Logo

Kødboller i tomatsauce med spaghetti

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

lavet af hakket oksekød, serveret i spaghetti og tilsmagt med parmesanost og persille - kan vist ikke blive bedre - se her ...

600 g hakket oksekød

1 æggeblomme

½ potte hakket persille

½ dl parmesanost, revet

2 fed hvidløg, hakkede

2 spsk rasp

2 tsk oregano

1½ tsk salt

½ tsk peber.

Olie til stegning.

 

Tomatsauce:

1 løg, stort, hakket

1 ds flåede tomater, hakkede

140 g tomatkoncentrat

1,5 dl oksebouillon

1 nip sukker

salt og peber.

 

300-400 g spaghetti

½ potte persille, hakket

parmesanost, høvlet

 

Kog spaghetti i rigeligt vand efter anvisningen på emballagen.

Fars: Bland alle ingredienserne grundigt.

Tril farsen til 12 lige store kødboller.

Brun kødbollerne på alle sider i olien i en sauterpande.

Tag dem af panden.

Steg løg i panden, uden det tager farve.

Hæld hakkede tomater, tomatkoncentrat og bouillon på og bring i kog.

Læg kødbollerne tilbage i panden og lad det nu simre under låg, til kødbollerne er møre, 12-15 min.

Vend kødbollerne én gang undervejs.

Smag saucen til med sukker, salt og peber.

--

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.032 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Smoothie med banan + Lammesatay med krydret agurkesalatEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Italiensk pastagratinEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Stegt laks med melon og lime Nyd de friske og frugtige meloner i sommermaden. De er pragtfulde både i salater og...
• Solbær- og myntesorbetEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser du til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Smæk insektet!