Logo

Kalv i dild

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook
2 store bundt er dild
1 kg kalvekød, fx cuvette, i 8 store stykker
1 grofthakket løg
4 fed knust hvidløg
2 spsk olivenolie
Vand/citronsaft/vin
Lidt hvedemel

Tænd ovnen på 200°.
Pluk dilden så man har stilke og blade hver for sig.
Drys kødet med lidt hvedemel, men ryst det overskydende af.
Brun kødet i olivenolie. Tag kødet op.
Sauter hvidløg og løg i nogle minutter og kom kødet tilbage i gryden. Drys med salt og kværn masser af peber over og tilsæt en smule vin eller vand, lidt citronsaft, samt alle stilkene fra dilden.
Kom hele molevitten i et ovnfast fad med låg (eller brug folie) og sæt det i ovnen, til kødet er mørt.
Det kan tage ca. 1 1/2 time.
Drys kødet med masser af hakket dild og server med nogle gode
asparges- eller siglinde -kartofler.
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.030 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Pølse på kinesiskLad din kogekunst inspirere af det kinesiske køkken. Læg pølse i marinade og wok den...
• Grydebøf med kartoflerEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• RødvinskyllingEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Rabarber bagt med reven marcipanEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os

Smæk insektet!