Logo

Kalvefrikadeller med maskeret blomkål

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
300 g hakket kalvekød
1 æg
½ løg, reven
1 dl sødmælk
2 spsk havregryn
salt
peber
300 g kartofler
1 lille blomkål
2 dl blomkålsvand
1 dl piskefløde
20 g smør
2 spsk hvedemel
reven muskatnød
salt
peber

Farsen røres sammen med salt, peber, løg, havregryn og mælk. Trækker herefter 10-15 min i køleskabet. Kartoflerne koges i letsaltet vand. Blomkålen koges til det er mør, ca. 12-14 min. Tages op og holdes varm. Smør og hvedemel bages sammen og tilsættes under omrøring 2 dl blomkålsvand. Saucen koges blank og tilsættes fløde. Koges igennem og smages til med salt og peber. Ved servering hældes saucen over blomkålen. Frikadellerne steges gyldne på begge sider. Anret frikadeller med kartofler og maskeret blomkål.
Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 4,5 (2 stemmer)
Siden er blevet set 1.957 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvem skal være statsminister ved et blåt flertal ved næste valg?


Effektiv reklame - klik her