Logo

Kartoffel-bar

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kartoffel-bar


#

100 g bacon i tynde skiver
8 store, vaskede og tørrede bagekartofler (ca. 1600 g)

100 g Apetina i blok i stave
½ agurk i små tern (ca. 200 g)
4 spsk finthakket rødløg
1 liter fintstrimlet hovedsalat (ca. 100 g)
2 dl klippet, frisk karse (ca. 1 stor bakke)

Persillesmør:
50 g koldt smør
5 spsk hakket, frisk persille

Læg baconskiverne i en lille bradepande (ca. 18 x 25 cm).

Stil den på en plade med bagepapir.

Læg kartoflerne ved siden af bradepanden.

Bag kartofler og bacon midt i ovnen ca  1 time ved 200°C.

Tag den gyldne og sprøde bacon ud efter ca. 25 min. og læg den på fedtsugende papir. Hak baconen groft.
*


Persillesmør:

Skær smørret i 16 små firkanter og rul dem i den hakkede persille.

Ved serveringen: Skær et "stjernesnit" i kartoflerne og anret de øvrige ingredienser i skåle hver for sig.
Fryseegnet: Nej

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 2.976 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?



Effektiv reklame - klik her