Logo

Krydderurtelaks på pasta..

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Krydderurtelaks på pasta..

4 stykker laksefileter uden skind (ca. 400 g)

1 dl hakket bredbladet persille

1 dl hakkede friske basilikumblade

1 tsk groft salt

½ tsk citronpeber

2 tsk smør og olie

400 g tørret spaghetti

3 liter vand

1 spsk groft salt

400 g broccoli i små buketter

200 g forårsløg i skrå stykker

2 tsk friskpresset limesaft

150 g pizzaost

Tilbehør: limebåde

 

Rens laksestykkerne for eventuelle ben.

Bland krydderurterne og vend laksen heri. Drys med salt og citronpeber.

Lad smør- og rapsolien blive gylden i en pande.

Steg fisken ved kraftig varme ca. 3 min på hver side (ca. 6 min. i alt).

Tag laksen af panden og hold den varm.

Kom imens spaghettien i en stor gryde med kogende vand tilsat salt.

Kog pastaen ved jævn varme og uden låg i ca. 6 min.

Tilsæt broccoli og lad det koge i ca. 2 min.

Tilsæt forårsløg og kog i yderligere ca. 1 min.

Spaghettien skal være mør, men ikke blød.

Kog panden af med limesaft og 1 dl pastavand.

Lad pasta og grønsager dryppe af i et dørslag.

Kom pasta og grønsager tilbage i gryden sammen med kogevandet fra panden. Vend godt rundt og smag til.

Kom retten i en stor, varm skål og drys med lidt ost.

Fordel laksen på toppen og server resten af osten i en skål ved siden af.

Fryseegnet: Nej.

Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 258 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Kyllingebryst med ovngrønt og svampesauceEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• Amagergryde over bålEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• Lam med mynteEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• JordbærtrifliEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os