Logo

Kylling med sennepssauce

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook
1 kylling (ca. 1200 g)
15 g smør
1 spsk olie
1/2 tsk friskkværnet peber
1/2 tsk tørret estragon
evt. 1 tsk revet citronskal
3 dl hønsebouillon
1 dl fløde 13%
2-3 spsk hvedemel
1-1 1/2 spsk dijonsennep
 
Del kyllingen i 4 eller 6 stykker.
Brun kyllingestykkerne i en blanding af fedtstof og olie.
Drys med salt og peber. Tilsæt estragon og eventuelt revet citronskal. Hæld hønsebouillonen ved. Læg låg på og kog sagte i ca. 20 min.
Tag kyllingestykkerne op og si og skum skyen for fedt.
Pisk hvedemel og fløde sammen til en jævning uden klumper.
Jævn skyen med flødejævningen og lad den koge igennem i 5 min.
Tilsæt sennep og kog igennem.
Smag eventuelt til med flere krydderier.
Læg kyllingestykkerne tilbage i saucen og lad dem koge med et par min. Servér evt. med kartoffelmos og grøn salat.
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 560 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Quesadillas med SkinkeEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Græsk farsbrød og agurkesalatEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Røget lammekølle med urterEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Rabarber- og jordbærdessertEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os