Logo

Mørbradbøffer i sennepssauce

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Mørbradbøffer i sennepssauce

 

De saftige mørbradbøffer er blot brunede på panden og derefter bagt færdige i ovnen sammen med den gode sauce.

2 personer. Er du alene så halver portionen. Arbejdstid: 30 min. Koge/stegetid: 30 min.

 

#

300 g svinemørbrad

½ spsk olie

1 porre

1 spsk dijonsennep

1½ dl bouillon

3 spsk cremefraiche 18% eller 9%

salt og peber

 

Tilbehør:

kogte kartofler eller ovnstegte kartofler

broccoli eller grønne bønner

*

 

Tænd ovnen på 200 °C.

Skær mørbraden fri for fedt og sener, og skær den i skiver.

Bank dem let, og brun dem på en pande med olie.

Læg dem i et smurt ovnfast fad.

 

Rens porren, og skær den i tynde ringe.

Svits dem på panden, og tilsæt bouillon, og giv det et opkog.

Tag panden af varmen, og tilsæt sennep og cremefraiche.

Smag til med salt og peber, hæld saucen over bøfferne, og dæk fadet med stanniol.

 

Sæt fadet i ovnen ca. 20 min, og server med det valgte tilbehør.

 

Mørbradbøffer i sennepssauce



Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin



 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.213 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvem skal være statsminister ved et blåt flertal ved næste valg?


Effektiv reklame - klik her