Logo

Pappardelle al coniglio

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

400-500 g pappardelle eller fettucini
300 g kaninkød uden ben og fedt
1 rødløg
2 spsk Koncentreret tomatpure
5 flåede tomater
2 stilke bladselleri
1 gulerod
1 tsk enebær
1 dl rødvin
½ l. bouillon

Hak og blend gulerod, selleri og rødløg.
Knus enebær og svits det sammen med grønsagerne i olie.
Skær kaninkødet i små stykker og brun det.
Kom salt og peber i og lad det småsimre sammen med rødvinen og bouillonen.
Tilsæt flåede tomater og lad det hele småsimre i ca. 1-2 timer.
Kog pastaen og bland den i saucen

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 2.006 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Skal Roskildefestivalen være politik eller musik? I år vil de fejre solidaritet med Palæstina. Er det foreneligt med musik?



Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her