300 g Pasta Firenze fine reder
olie fra en sprayflaske, svarende til 1 tsk
2-4 fed hvidløg
400 g lam i tern
2 kviste rosmarin
havsalt
friskkværnet sort peber
24 sorte oliven
150 g haricot verts
Pastaen koges som anvist på emballagen.
Finthakket hvidløg, lam i tern, hakket rosmarin samt salt og peber sættes over i en gryde med spray af olie.
Når kødet er brunet grundigt, tilsættes oliven og haricot verts.
Retten småsimrer i et par minutter, hvorefter pastaen tilsættes, og retten varmes igennem inden servering.