500 g hakket oksekød
250 g kogte pastaskruer
2 spsk olie
1-2 stk porrer
½ gl. Heinz spagheroni piccante
1 dl vand
½ karton Mornaysauce
2 stk æg
1 pk. revet ost
Tilbehør:
Grøn salat
Svits kødet i olien til det smuldrer og skifter farve.
Rens og snit porrerne i tynde ringe.
Kom dem i sammen med tomatsaucen og vand og lad det småkoge i 10 minutter til den er ret tyk.
Smag til med salt og peber.
Smør et stort ovnfast fad.
Læg et lag pastaskruer i bunden, herover kødsauce og dæk med pasta. Pisk æggene let sammen og rør Mornay saucen i.
Fordel blandingen over fadet - det skal ikke dække helt.
Løft i pastaen med en gaffel, så saucen trænger lidt ned.
Bag gratinen midt i ovnen ved 200°C i ca. 35 minutter til den er gylden og fast.
Kan drysses med reven ost de sidste 15 minutter.
Serveres varm med grøn salat som tilbehør.