Logo

Pizza med tomater og bløde løg

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Pizza med tomater og bløde løg

 

Pizza og pasta er favoritter i mange familier, og det er både hurtig og billig mad. Her får du opskriften på pizza med tomater og løg. Se også Pasta med grønne ærter og bacon.

Arbejdstid: 25 min. Hævetid: 1 time Stege/bagetid: 35 min. Ikke fryse-egnet. 2 personer. Er du alene så halver portionen.

 

#

10 g gær

1¼ dl vand (lunkent)

200 g pizzamel

½ tsk salt

 

Fyld:

500 g løg (fintsnittede)

1-2 fed hvidløg (fintsnittet)

1 spsk olie

250 g tomater (eller champignon)

100 g ost (revet)

salt og peber

 

Drys: persille

*

 

Rør gæren ud i vand og ælt de øvrige ingredienser i.

Ælt dejen igennem i 5 min. og lad den hæve til dobbelt størrelse i ca. 1 time.

 

Steg løg og hvidløg langsomt bløde og gyldne i olie 15-20 min.

Smag til med salt og peber og lad dem køle lidt af.

Sæt en bageplade i ovnen og tænd på 250 °C.

 

Del dejen i to stykker, ælt dem til kugler og rul dem flade med en kagerulle.

Læg dem på bagepapir.

Fordel løgene på dejen, men hold en kant på 1 cm fri.

Fordel tomater eller champignon over løgene og drys med revet ost.

Flyt pizzaerne med bagepapir ind på den varme bageplade (brug evt. en anden bageplade til at flytte dem med) og bag dem i 12-15 min.

Drys med hakket persille eller persilleblade og nyd straks evt. med en grøn salat eller en tomatsalat.

 

TIPS: Supplér pizzaen med lidt fintsnittet pølse eller skinke, lidt ansjosfileter eller tunfisk. Et par kogte kartofler i små tern eller andre grønsager kan også bruges.

 

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin

 


 

Facebook
Opret din egen Kogebog Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 741 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvad synes du om de nye Kostråd?