Logo

Rørt tatar af varm røget laks

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Rørt tatar af varm røget laks

 

Til en nem sommerlig fiskemiddag er denne ret perfekt sammen med en god salat og brød.

Arbejdstid: 15 min. Ikke fryseegnet. 2 personer. Er du alene så halver portionen.

 

#

250 g varm røget laks (eller ørred)

½ rødløg (finthakket)

1 spsk kapers

1-2 spsk cremefraiche

1 citron

purløg/dild

salt og peber

 

Tilbehør: ristet brød og grøn salat

*

 

Træk skindet af laksen og pluk kødet i mindre stykker.

Kom dem i en skål og mos dem let med en gaffel.

Tilsæt finthakket rødløg, kapers og cremefraiche.

Smag til med citronsaft, salt og peber og tilsæt fintsnittet purløg eller dild.

Server med ristet brød og salat.

 

Tips: Tataren kan også tilberedes med røget makrel eller sild.

 

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 3.536 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Kongehusets vederlag øges fra 126,5 til 143,8 mil. kroner. Altså en stigning på 17,3 mil. kroner.




Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her