Logo

Sjællandsbøf med pikant sauce

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder


#

1200 g hakket oksekød
2 snittede løg
1200 g kogte kartofler i tern
200 g flæsketerninger der har fået et opkog
3 kogte og hakkede æg
2-3 spsk hakket persille
130 g Brun Sauce Pasta
1 l vand
50 g kapers uden lage
50 g hakkede, syltede agurker
Evt. lidt fløde

Bøfferne formes, steges og holdes varme.
Løg sauteres i fedtstof til de er lysebrune.
Tilsæt kartoffel- og flæsketern.
Det hele brunes godt sammen.
Derpå tilsættes og blandes de hårdkogte æg, garnituren lægges ved bøffen med et drys persille.
Brun Sauce tilberedes og monteres evt. med lidt fløde.
Kapers og agurker tilsættes.




Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.791 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvem skal være statsminister ved et blåt flertal ved næste valg?


Effektiv reklame - klik her