Logo

Skånsk svinebov

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Skånsk svinebov

600 g svinebov

6 store kartofler

4 gulerødder

¼ knoldselleri

2 løg eller 300 g skalotteløg
1 citron, saft kun
1 tsk tørret fennikelfrø
8 kviste frisk oregano
8 hele peberkorn

salt

klippet persille

Tilbehør: groft brød

*

Læg kødet i en gryde, der kan gå i ovnen, og anbring de rensede grønsager ved siden af.

Kom fennikelfrø, 8 kviste frisk oregano, peberkorn og salt i gryden og spæd med citronsaft og 1,5 dl kogende vand.

Læg låg eller alufolie over gryden og stil den i ovnen ved 200°C i godt 1 time - prøv med kødnål, om kødet er helt mørt.

Tag kødet op og skær det i skiver, læg det tilbage på grønsagerne og server retten med et drys persille.

Server groft brød til.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 2.284 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvem skal være statsminister ved et blåt flertal ved næste valg?


Effektiv reklame - klik her