Logo

Sprøde tortillas med krydret kylling

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Sprøde tortillas med krydret kylling

  

Lækre og saftige tortillapakker med velkrydret kylling, smeltet ost og frisk spinat. Spis dem, som de er, eller server dem med iskold cremefraiche og frisk lime i både til at tage varmen fra chilien.

4 Personer. 30 min.

 

# Ingredienser:

2 spsk olie

5 forårsløg, hakket

400 g hakket kyllingekød

250 g cherrytomater, i kvarte

1 dl øl, gerne hvidtøl

2 fed hvidløg

1 tsk stødt chili

1 tsk tørret oregano

1 tsk stærk paprika

1 tsk knust rosenpeber

1 tsk kakaopulver

1 tsk stødt koriander

1 spsk tomateddike eller balsamico

salt og peber

lidt sukker

4 tortillas

100 g frisk spinat

50 g mild ost, revet

*

Sådan gør du:

1. Varm olien på en pande, og steg forårsløg og kyllingekød over middel varme i 4-5 min. til gyldent.

2. Tilsæt cherrytomater, øl, krydderier og eddike, og lad det hele simre i 3-4 min.

Smag til med salt, peber, lidt sukker og evt. krydderier.

3. Fordel kødet på midten af tortillaerne.

Drys med osten, og fordel spinaten på toppen.

4. Fold tortillaerne sammen om fyldet til små pakker.

5. Varm olien på en pande, og steg tortillaerne over middel varme, til de er sprøde og let gyldne på begge sider.

6. Server tortillaerne lune, som de er, eller med en sprød, grøn salat og cremefraiche.

 

Tips: Skal det gå ekstra hurtigt, så lun tortillaerne i ovnen, og server kødet direkte på dem, uden at stege dem sprøde. Gør kødfyldet mere grønt og mættende ved at tilsætte majs, finthakket spidskål eller kogte kidneybønner i pkt. 4.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 1.159 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvem skal være statsminister ved et blåt flertal ved næste valg?


Effektiv reklame - klik her