Logo

Svinekotelet på linsegrønt

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

2 svinekoteletter á ca 180 g
olie til stegning
100 g grønne linser
2 små porrer i ringe
2 små gulerødder i tern
1 laurbærblad
4 dl svinebouillon
2 tsk dijonsennep
300 g nye rensede kartofler i tern

Linserne skylles grundigt og sættes over i koldt vand og koges ca. 10 min.
Linserne skylles igen og sættes over i bouillonen sammen med laurbærblad, porre, gulerødder og kartoffeltern.
Koges ved svag varme ca. 10-12 min eller til det hele er mørt.
Smages til med salt, peber og dijonsennep.
Mens linserne koges steges koteletterne af på begge sider.
Steges ca. 6-8 min. på hver side. Krydres.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 1.418 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Nu når nytårsaften er overstået, hvad synes du så om fyrværkeriet?


Effektiv reklame - klik her