3 hårdkogte æg
2 æble
8 skiver syltet rødbede
1 julesalat
1 ½ dl cremefraiche
2 spsk reven peberrod
Æggene pilles. Æblerne skylles og udkernes.
Skær 2 af æggene i halve, æblerne og rødbederne i små stykker og snit
julesalaten.
Bland det hele forsigtigt.
Smag cremefraiche til med den revne peberrod, kom det i salaten eller
server det til.
Skær det tredie æg i kvarte og pynt med det.