Logo

Æbleskiver med æble i

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Æbleskiver med æble i

 

Æbleskiver med æbler indeni er en dansk specialitet, der går tilbage til 1700-tallet. De runde godbidder har altid været festmad og hører ikke kun juletiden til.

ca. 25 stk. Arbejdstid: ca. 45 min. Bagetid: ca. 30 min. Fryseegnede.

 

Dej:

2 æbler

250 g hvedemel

½ tsk natron

2 spsk sukker

½ tsk stødt kardemomme

3 æg

½ liter kærnemælk

50 g smør til stegning

Tilbehør: flormelis tyttebærsyltetøj

*

 

Skræl og udkern æblerne, og skær dem i små terninger.

Bland mel, natron, sukker og kardemomme.

Pisk æggene sammen i en skål, og tilsæt kærnemælk.

Rør det i melblandingen lidt efter lidt, til der ikke er klumper.

Varm æbleskivepanden op, og kom en lille smørklat i hvert hul.

Fyld ¾ op med dej og læg et stykke æble i hver æbleskive.

Bag æbleskiverne ved middel varme, og vend dem med et træspid eller en gaffel, så de bliver brune på alle sider.

Bag i ca. 7 min. i alt.

Hold færdigbagte æbleskiver varme i ovnen ved 100 °C.

Drys med flormelis, og server med syltetøj.

 

Æbleskiver med æble i


 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 257 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Æblegrød SørensServer grøden dejlig kold med mælk eller flødeskum og et drys kanel
• Creme brûlée med æblerDenne dejlige dessert går aldrig af mode her har den fået æblefyld og smag af citrontimian
• Gammeldags æblekage fra LøkkenEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Engelsk frugtdessertEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os