Logo

Luksus-kiksekage

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Luksus-kiksekage

 

Lækker og nem kiksekage med skøn dyb chokoladesmag - lavet uden palmin - få opskriften på den dejlige kage her. Kiksekagen er tilberedt med god, mørk chokolade, rigeligt smør og et pift af frisk appelsinskal. Uhmm ...

1 kage/ca. 12 skiver Arbejdstid: 20 min. Kogetid: 5 min. Køletid: min. 3 timer

 

#

175 g mørk chokolade

100 g smør

1 æg (evt. pasteuriseret)

50 g farin

1 økologisk appelsin

150-175 g gode kiks eller småkager (fx digestive kiks eller ingefærkager)

*

Hak chokoladen groft, og smelt den sammen med smør i en skål over vandbad.

Pisk ægget godt sammen med farin og fintrevet appelsinskal, og rør det i chokoladen.

Knæk kiksene i grove stykker, og vend dem i chokolademassen.

Fyld det i en lille sandkageform foret med bagepapir, og stil den koldt, til kagen er skærefast (ca. 3 timer).

 

Luksus-kiksekage

 

Klassisk kiksekage (tysk Kalter Hund, Lukullus mm.) er en kage lavet af vanillekiks lagt i lag i en bageform med en palminbaseret chokolademasse imellem. Kiksekagen bages ikke, men stivner i køleskabet. Da kagen ikke opvarmes, er det fornuftigt at anvende pasteuriserede æg af hensyn til risikoen for salmonella.

 

 

Luksus-kiksekage

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin

 


 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 252 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Mini-kiksekagerDette er mere et stykke konfekt end en kage. Den lækre mini-kiksekage passer godt til en...
• BrownieBrownie er en chokoladedessert, som man oftest ser som små, kvadratiske stykker kage....
• Chokolade-creme brûléeDessertklassikeren creme brûlée er i denne luksusudgave lavet med chokolade
• Bondens æblekage 2Bondens æblekage er en utrolig lækker kage der laves med æbler og remoncecreme. Kagen er...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os