Logo

Ungarsk kartoffelfad og Vitaminsalat

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Ungarsk kartoffelfad og Vitaminsalat

Ungarsk kartoffelfad

1 kg kartofler

3 løg

4 spsk hakket peberfrugt

250 g hakket spegepølse med hvidløgssmag

2 dl fløde eller mælk

peber

1 spsk rosenpaprika

¾ tsk tørret salvie

1 bdt persille, hakket

150 g reven Emmentaler

4 spsk smør eller margarine

Tilbehør: Vitaminsalat - se herunder, franskbrød

*

Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver.

Læg dem lagvis i smurt, ildfast fad med de udskivede løg og drys hakket peberfrugt og hakket spegepølse mellem lagene.

Pisk fløde eller mælk sammen med krydderier og persille og hæld det over.

Drys med reven ost og dryp med smeltet fedtstof.

Stil retten i en 225°C varm ovn i ca.1 time og server den med franskbrød og

Madopskrift billede

Vitaminsalat

3 spsk cremefraiche

3 spsk kvark

1 citron, saft af

1 knsp sukker

¼ tsk reven muskat

125 g hvidkål

1 gulerod

1 æble

*

Bland cremefraiche og kvark og smag til med citronsaft og ganske lidt sukker.

Tilsæt reven muskat.

Hæld marinaden over de groft revne grønsager og æble.

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.228 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Medaljoner med dildpestoEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Farserede mørbradbøffer og chokoladebuddingDer er tradition for at spise svinekød i julemåneden. Vi foreslår farserede mørbradbøffer...
• Oksebov med tomatsauceog lækker chokoladekageKød, der får lov at simre i en gryde med sauce, bliver kun bedre af at være lavet i god...
• Mirabel syltede med vadouvanEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os