Logo

Cheesecake, bagt, med lime og passionsfrugt

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Cheesecake er som oftest et hit som dessert eller ved kagebordet. Denne version er med lime og passionsfrugt. Den har altså en god kombination af sødt og synligt, som giver en fantastisk smag.

 

250 g søde kiks
125 g smeltet smør

Fyld:
500 g flødeost
90 g sukker
3 tsk revet limeskal
2 spsk frisk limesaft
2 letpiskede æg
11/4 dl kød af passionsfrugt

pynt:
1 spsk sukker
3 tsk Maizena
11/4 dl kød af passionsfrugt ( ca. 8 friske )

Smør en 20 cm springform og kom bagepapir i bunden.
Forvarm ovnen til 160°.
Knus kiksene i foodprocessor og bland smørret i.
Trykkes ned i bunden og op ad kanterne i formen.
Afkøl 30 min.
Pisk flødeost, sukker, limeskal og -saft cremet med elpisker.
Pisk æg og frugtkød i ad nogle gange.
Hæld blandingen i formen og bag i 45-50 min. Lad den afkøle helt.
Til pynt blandes sukker, Maizena og 2 spsk vand i en lille gryde ved
svag varme.
Rør det jævnt, tilsæt endnu 2 spsk vand og frugtkødet og rør indtil blandingen kommer i kog og bliver tyk.
Kom den varme blanding over den kolde cheesecake, fordel jævnt og lad kagen køle af.


Sæt den i køleskabet natten over.

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 2,5 (4 stemmer)
Siden er blevet set 5.945 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• RababerkageEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• FerskenkoldskålEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Ris à l'amande med abrikossauceEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• RababerkageEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os