Logo

Cookie-sandwich med is

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Cookie-sandwich med is

 

De skønne cookies kan selvfølgelig nydes som de er, men er helt uimodståelige serveret som små sandwich med flødeis imellem.

Arbejdstid: 30 min. Bagetid: 7 min. Fryseegnet. 8 stk/16 kager

 

#

75 g hvedemel

½ tsk bagepulver

50 g farin

50 g sukker

75 g koldt smør

1 æg

25 g hakkede hasselnødder

75 g hakket mørk chokolade

½-¾ liter vaniljeis

*

 

Tænd ovnen på 175 grader.

Bland mel, bagepulver, farin og sukker i en foodprocessor.

Tilsæt smør i små stykker og kør det sammen.

Saml dejen med ægget og tilsæt nødder og chokolade.

Form dejen til 16 lige store kugler og læg dem på to bageplader med bagepapir.

Tryk dejkuglerne let flade og bag kagerne i 6-7 min.

Lad dem køle af på en bagerist.

Læg vaniljeis mellem to cookies til en sandwich og server straks.

De kan også fryses med is, men skal så tages ud ca. 20 min. før, de skal nydes for ikke at være for hårde.

Cookie-sandwich med is

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin


 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 245 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• TroldehøjEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• Chokoladeispinde dyppet i chokolade med nøddedrysDet er ikke så svært, men kræver lidt planlægning at lave sine egne dejlige ispinde. Og...
• Vafler med solbær-chokoladeisSolbær og chokolade er et skønt match. Kom en kugle eller to ; en sprød vaffel, og...
• Semifreddo med bærallianceSemifreddo er italiensk og betyder "halvfrossen". Det minder om det, vi kalder parfait,...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os