Logo

Danish apple cake

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Danish apple cake

(Æblekage)

Martinmas Goose and Danish Apple Cake are almost inseparable partners.

 

3 lb (1 1/2 kg) apples - not too sweet

10 oz (300 g) sugar

10 oz (300 g) dried breadcrumb

7 oz (200 g) butter

1/4-1/2 pint (2 1/2 dl) whipping cream

 

Peel and halve the apples, removing the core.

Slice thinly - do not place in cold water to preserve the colour.

Grease an oven-proof dish and line with a layer of breadcrumbs.

Dot with lumps of butter, sprinkle with sugar to taste and cover with a thick layer of apples.

Repeat until all is used up, finishing with a layer of breadcrumbs.

Press well together, dot with butter and bake at 330°F (165°C) for about 30 minutes until the apples are cooked through.

Cool and turn out of the form, decorating with whipped cream when quite cold.

The apple cake may also be served luke-warm with whipped cream.

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 763 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Vanilletærte med frugtEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Jordbær GranitaEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Russisk OstekageEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• RabarberkoldskålEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os