Logo

Frugtsalat med nødder

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Frugtsalat med nødder 


Kreativ brug af smuk og farverig frugt giver mange ideer til kalorie- fattige retter. Nødder tilføjer protein og smag.

• En portion indeholder dobbelt op af det anbefalede dagsbehov for C-vitamin.

Forberedelse 30 min. 4 portioner

 

# Råvarer til Frugtsalat med nødder

1 stor appelsin

1 grønt æble

1 papaya i tern

½ ananas i tern

25 grønne kemifrie vindruer

12 sorte oliven

1 hoved romaine salat

 

DRESSING:

4 tsk hindbærvineddike eller æblecidereddike

4 tsk olie

½ dl friskpresset appelsinsaft

1 tsk dijonsennep

 

GARNERING:

1 spsk pinjekerner

2 spsk valnødder eller pecannødder

lidt hakket purløg

*

 

Fremgangsmåde:

1 Bland dressingens ingredienser i et glas med skruelåg.

Ryst godt til dressingen er blandet og stil den i køleskabet, til den skal bruges.

 

2 Skær enderne af appelsinen og stil den på et fad for at opsamle appelsinsaften.

Skær skallen af.

Skær appelsinens både fri af de hvide hinder.

Læg appelsinbådene og appelsinsaften i en skål.

 

3 Skær æblet i kvarte og fjern kernehuset.

Skær hver fjerdedel i fire både.

Bland æblebådene med appelsinbådene og lad æblet dækkes af appelsinsaften.

 

4 Tilsæt papaya, ananas, vindruer, oliven og dressing og bland så salaten dækkes af dressingen.

 

5 For en skål med salatblade og læg frugtsalaten ovenpå.

Drys med pinjekerner, valnødder og purløg.

Server straks.

 

Tips & råd

 

Skræl appelsinen ved først at skære enderne af.

Stil appelsinen på en tallerken eller skærebræt.

Skær derefter skallen og den hvide hinde af.

Anvend en skarp savtakket kniv.

 

Skær appelsinens både fri af de hvide hinder.

Hold appelsinen over en tallerken for at opsamle appelsinsaften.

 

PR. PORTION: Energi: Kcal 238 = kJ 999

Kulhydrat 25 g Protein 3 g Fedt 14 g (53%) Fibre 5 g

 


 

 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 52 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Frugtsalat med vinskumsauce legeret med æggeblommermadABC.dk har over 41.000 gode madopskrifter, heraf over 11.000 med billeder, fx denne...
• Ymerfromage med frugtDesserten er lavet af den skønne, tykke, danske ymer, der smager godt sammen med jordbær...
• RødgrødRødgrød med fløde er vores nationaldessert. Nem dessert til varme dage. Til frugtgrøden...
• BaronessepærerSpændende dessert med pærer og husblas. Desserten pyntes med brombær og hakkede mandler....
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os