2 store papaya
2 bananer
150 g vindruer
2 limefrugt
4 stjerneanis
1 stk hel kanel hel
3 spsk honning
Skær papayaerne igennem på langs og fjern de sorte kerner i midten.
Grav kødet ud af skallerne, form det til kugler eller skær det i mindre
stykker og kom dem i en skål.
Riv skallen af limefrugterne og pres saften.
Bland limesaften med lidt af den revne skal, honning, stjerneanis og kanel
og hæld det over papajakødet.
Lad det trække i 1 times tid. Halver vindruerne, skær bananerne i
skiver.
Bland bananer og vindruer med papajaen og anret det i papayaskallerne.
Pynt med resten af limeskallen.