Logo

Jordbærsorbet lagkage med yoghurtis

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
sorbet:
4 dl vand
200 g sukker
400 g jordbær
2 spsk citronsaft
2 æggehvider
12 store makroner

is:
4 æggeblommer
125 g sukker
8 dl yoghurt naturel
1 spsk reven citronskal

Bring vand og sukker i kog i en tykbundet gryde og lad det koge kraftigt 2-3 min. til det har en tynd sirupsagtig konsistens. Kom jordbærrene og citronsaften i en blender og tilsæt siruppen i en tynd stråle. Blend det til en fin pure. Si pureen og fyld den i en metalskål. Sæt skålen i fryseren til pureen har en grødet konsistens. Pisk æggeblommer og sukker let og luftige. Pisk citronskal i sammen med yoghurten og stil blandingen i fryseren til den er halvfrossen. Pisk æggehviderne stive og pisk dem i den grødede jordbærpure. Knus makronerne og kom halvdelen i bunden af en springform (21cm). Læg et lag sorbet ovenpå, over det den halvfrosne yoghurtis, herpå de resterende makroner og slut med resten af jordbærsorbeten. Server islagkagen garneret med lidt friske jordbærblade .
Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.325 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvem skal være statsminister ved et blåt flertal ved næste valg?


Effektiv reklame - klik her